Mediterrán növények hódítanak a magyar kertekben
A füge és az olíva termesztése ma már nem csupán a mediterrán országok sajátja. A melegedő klíma és a termesztéstechnológia fejlődése miatt egyre több helyen lehet találkozni velük Magyarországon is.
Felmerül a kérdés, hogy valóban ott tartunk-e, hogy ezekre a növényekre kellene lecserélni a korábbi hagyományos fajtáinkat, és lehet-e egyáltalán gazdaságosan mediterrán növényeket termeszteni hazánkban.
Magyar termelők tapasztalatai
Erről beszélgetnek az Alapvetés podcast adásában, ahol vendég Utassy Luca kertészmérnök, a Fügeliget tulajdonosa és Török Csaba, a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa.
A beszélgetés során két magyar termelő segítségével keresik a válaszokat arra, hogy mekkora létjogosultsága van itthon a mediterrán növények termesztésének, milyen lehetőségeket rejt a füge- és olajfatermesztés, és milyen akadályokkal kell szembenézniük azoknak, akik nagyban gondolkodnak.
Kihívások és versenyképesség
Szó esik az időjárási szélsőségekről, a kártevőkről, a betakarítás nehézségeiről, valamint arról is, mennyire tudja felvenni a versenyt egy magyar termelő az importtermékekkel szemben.
