A kubai startup, amely változást hoz a válság közepén
Havanna utcáin egy különleges vállalkozás bontogatja szárnyait, amely nemcsak az üzleti sikereket célozza meg, hanem a helyi közösség jólétéért is küzd a jelenlegi válság ellenére. Az Enparalelo néven ismert startup, amely mikrohajtások termelésével foglalkozik, bátran lép be a luxusgasztronómiába, miközben a gazdasági nehézségeken segít átlendülni a helybelieknek is.
A fenntartható élelmezés kulcsa
Oliesky Fabre, az Enparalelo alapítója és építész, életre keltette ezt az innovatív kezdeményezést a COVID-19 világjárvány alatt, amikor a hagyományos kubai mezőgazdaság mélypontra került. Fabre hangsúlyozza, hogy a vállalkozás nem csupán profit-orientált, hanem a helyi közösség fejlődésének motorja is.
A mikrohajtások jövője
A startup működéséhez szükséges forrást, mint a magokat és az egyéb termesztési kellékeket, az önkormányzat támogatta. A mikrohajtások viszonylag olcsón és könnyen termeszthetők, ezáltal széles körben elérhetők a helyi lakosok számára. Az Enparalelo egyik különlegessége nem csupán a termék, hanem az is, hogy tanteremként is funkcionáló konténerekben tanítják meg a közösség tagjait a mikrohajtás-termelés fortélyaira.
Az innováció ereje
Fabre és csapata célozva biztatják a környéken élőket, hogy saját termelés révén kapcsolódjanak be a gazdasági körforgásba. A termelők nem csak a vállalat részére adhatják el a termékeiket, de a szomszédjaiknak is árusíthatják, ezzel erősítve a közösségi kapcsolatokat és a helyi gazdaságot.
Változás a válság közepén
Ez a kezdeményezés példát mutat arra, hogy a nehézségek ellenére is lehetséges fenntartható megoldásokat találni. Fabre lelkesedése és elkötelezettsége iránt a közösség iránt képes lehet nagymértékben hozzájárulni a válsághelyzet átvészeléséhez, és egy új, élelmezési szempontból tudatos társadalom felépítéséhez.
Címlapkép forrása: Getty Images
