Magyar szupergabona hódít külföldön: Több ország is lecsapott rá
A biogazdálkodás területén dolgozó szakemberek számára nemcsak a minőségi termelés fontos, hanem a termékek eladása is. Németh István, a Rábcakapi Biokertészet tulajdonosa hangsúlyozta, hogy a biogazdálkodók rengeteg kihívással néznek szembe, de a kereslet mindig megmarad. Az általa termelt bioélelmiszereket az emberek csak akkor tudják megvásárolni, ha megfelelő pénzügyi helyzetben találják magukat. Németh István 2025-ben elnyerte a Fenntartható mezőgazdaságért díjat a Portfolio Agrárszektor 2025 Konferencián.
A márciusban megrendezésre kerülő Agrárium 2026 Konferencia célja, hogy hiánypótló esemény legyen, amely lehetőséget biztosít a hazai agrártermelői vállalkozásoknak, valamint a termelőket támogató inputszektornak és élelmiszeripari cégeknek, hogy találkozzanak és tapasztalatokat cseréljenek. A rendezvény csoportos kedvezményeket is kínál, így már két résztvevő jelentkezése esetén 10%-os árkedvezmény érhető el, a fiatal gazdák számára pedig különleges kedvezmény várható.
Németh István szerint a biogazdálkodás minőségére már fel tudják venni a versenyt a konvencionális gazdálkodással, viszont mennyiségben még nem állnak ott. Az általa termesztett gabonák jelentős részét már Ausztriába, Németországba és Svájcba exportálják, hiszen rendelkeznek a megfelelő tanúsítványokkal. A zöldségfélék azonban szinte teljes mértékben a hazai piacon, például a Spar áruházláncban és a budapesti Ökopiacon találhatók.
A biogazdálkodás során a gazdák számos kihívással szembesülnek, köztük az időjárás okozta nehézségekkel és a vadkárokkal. Németh István elismerte, hogy a változó időjárás és a termelési körülmények komoly hatással vannak a biogazdálkodásra, de optimistán tekint a jövőre. Úgy véli, hogy amennyiben a lakosság pénzügyi helyzete javul, az emberek szívesen választják a bioélelmiszereket.
A díjat, amelyet tavaly kapott, meglepetésként érte, de nagy megtiszteltetésnek érzi, hiszen ezzel megerősítést nyert a munkájának értéke és jelentősége. A Fenntartható mezőgazdaságért díj arra ösztönzi a gazdákat, hogy továbbra is törekedjenek a minesota javítására, valamint a változásokra, amelyek a fenntarthatóság érdekében szükségesek.
Németh István véleménye szerint a biogazdálkodás nemcsak a jelenlegi igényeknek felel meg, hanem a jövő generációk számára is fontos alapokat teremt. A folyamatos innováció és alkalmazkodás elengedhetetlen a sikerhez a jelenlegi gazdasági környezetben. A biogazdálkodás jövője fényesnek tűnik, amennyiben a szakemberek és gazdák folytatják a közös munkát és együttműködést.
