Brazíliában új utakon a szarvasmarha-tenyésztés
Brazília Para államában a szarvasmarha-tenyésztők innovatív regeneratív módszerekkel próbálnak küzdeni az erdőirtás problémáival. A terület, amely valaha gazdag biodiverzitásáról volt híres, ma legelők tömegével van tele. A Para állam, amely az ország második legnagyobb területű állama, most arra törekszik, hogy a szarvasmarha-tenyésztés mellett a fenntarthatóságot is szem előtt tartsa.
Az állatjelölés hatása
2023-ra a parai kormányzó bejelentette, hogy az állam bevezeti a szarvasmarhák kötelező jelölését, ami várhatóan 2025 végére fejeződik be. Ez a lépés környezetvédelmi szempontból jelentős mérföldkő, amelyet a világ vezető húsipari vállalata, a JBS Global is támogat. A kötelező jelölés célja az erdőirtási gyakorlatok ellenőrzése és a fenntarthatóbb állattartás elősegítése.
Illegális gyakorlatok és a kihívások
A legfrissebb adatok oda vezetnek, hogy a Para állam területén lévő szarvasmarhák felét illegálisan kiirtott erdőterületeken tenyésztik. Az országos problémát a helyi gazdák és a környezetvédők közösen próbálják kezelni, azonban Mauro Lucio Costa, a Para Állattenyésztők Szövetségének elnöke hangsúlyozza, hogy a jelölés nem minden. A földgazdálkodás javítása elengedhetetlen a környezeti hatások csökkentéséhez és a szarvasmarha-ágazat versenyképességének növeléséhez.
Fenntartható gazdálkodási módszerek
Az új generációs gazdálkodók, mint például Maria Gorete Rios és Lusimar Lopes de Brito, regeneratív technikákat alkalmaznak nemcsak a fűnövekedés javításához, hanem az állatok egészségének növeléséhez is. Összefogva különböző módszerekkel – mint például az ultra nagy sűrűségű legeltetés –, a gazdák képesek csökkenteni a legeltetésre fordított időt, így a környezeti hatásokat is minimalizálni tudják.
A kukorica és cirok szerepe
Pedro Miranda, Para egyik legnagyobb földtulajdonosa, szintén új megközelítést alkalmazva táplálja szarvasmarháit kukoricával és cirokkal, kísérletezve olyan takarmányokkal, amelyek csökkentik a metánképződést. Ezen intézkedések révén csökkenthető a szén-dioxid és metán kibocsátás, hozzájárulva a talaj termékenységének fenntartásához.
A jövő fenntarthatósága
Mariana de Aragao Pereira kutatásai alapján a regeneratív módszerek és a legelők helyreállítása képesek jelentős csökkentést elérni a metánkibocsátásban. Az agrárerdészeti rendszerek alkalmazásával még nagyobb mértékben járulhatunk hozzá a szén megkötéséhez, ami kritikus lépés a jövő fenntarthatóságának érdekében. Coimbra véleménye szerint a helyi gazdálkodók körében a fenntarthatóság iránti elfogadás folyamatosan növekszik.
A gazdálkodók válasza a változásra
Az új generációk, akik a családi gazdaságokat öröklik, számos alapképzettséget birtokolnak, ez pedig a mai globális problémák hatékonyabb kezeléséhez vezethet. Az akaratlan helyzetbe került hagyományos gazdálkodási gyakorlatokkal szemben a fenntarthatóság növelése biztosítja a jövőt azok számára, aki képesek alkalmazkodni a megváltozott körülményekhez.
Címlapkép forrása: Getty Images
